Chargen von Goldmedaillenmehl wegen Salmonellenrisikos zurückgerufen

Consumernotice.org hält sich an die höchsten ethischen Standards für die Produktion und Verbreitung von Inhalten. Alle Inhalte werden in jeder Phase des Veröffentlichungsprozesses gründlich recherchiert und überprüft.

Unsere Autoren und Redakteure befolgen strenge Richtlinien für schriftliche und visuelle Inhalte, einschließlich der Überprüfung aller Quellen sowie der Überprüfung von Zitaten und Statistiken, um Ehrlichkeit und Integrität in unserer Berichterstattung zu gewährleisten.

Wir arbeiten mit juristischen und medizinischen Experten sowie Experten für Verbrauchersicherheit zusammen, um die Richtigkeit unserer Inhalte weiter sicherzustellen.

General Mills führt einen freiwilligen Rückruf durch, da einige Beutel mit Mehl der Marke Gold Medal möglicherweise mit Salmonellen kontaminiert sind. Nach Angaben der US-amerikanischen Food and Drug Administration sind vier Arten von Goldmedaillen-Allzweckmehl betroffen, deren Verwendungsdatum 27. März 2024 und 28. März 2024 ist.

Suchen Sie nach diesen Codes:

Laut General Mills sind keine anderen Goldmedaillenmehlsorten Teil des Rückrufs. Verbraucher werden dringend gebeten, Mehl mit den oben genannten Verfallsdatumsangaben wegzuwerfen. Jeder, der die zurückgerufenen Produkte gekauft hat, kann die Verbraucherabteilung von General Mills unter 1-800-230-8103 anrufen.

General Mills rief die Artikel zurück, nachdem bei Tests in einem Werk in Kansas City, Missouri, Salmonella infantis in einer Tüte Mehl gefunden wurde. Laut der FDA und den Centers for Disease Control and Prevention hat das Mehl in einem Dutzend Bundesstaaten mindestens 13 Menschen krank gemacht.

Salmonellen sind für die meisten bakteriellen Infektionen verantwortlich. In den USA werden jedes Jahr mehr als 1,4 Millionen Fälle gemeldet. Menschen, die mit dem Bakterium infiziert sind, zeigen normalerweise sechs Stunden bis sechs Tage nach der Infektion erste Symptome.

Zu den Symptomen können gehören:

Mehl ist kein verzehrfertiges Produkt und sollte vor dem Verzehr immer gründlich gekocht oder gebacken werden. Die CDC und die FDA fordern alle dazu auf, alle Oberflächen, Hände und Utensilien gründlich zu reinigen, nachdem sie mit Teig aus Rohmehl in Berührung gekommen sind.

General Mills rief im Januar 2016 alle seine 5-Pfund-Beutel mit ungebleichtem Mehl der Marke Gold Medal zurück, nachdem in einer Probe Salmonellen festgestellt worden waren. Im Mai 2016 führte das Unternehmen außerdem einen landesweiten Rückruf von drei Mehlmarken durch, da in 20 Bundesstaaten ein E. coli-Ausbruch ausgebrochen war, bei dem Dutzende Menschen erkrankten.

Bei der Suche nach der Ursache der Krankheit im Mai 2016 stellte das CDC fest, dass etwa die Hälfte der Menschen, die über eine Krankheit berichteten, irgendwann einmal etwas Selbstgemachtes aus Mehl zubereitete, bevor sie erkrankten. Einige verwendeten Mehl einer Marke von General Mills.

General Mills hatte den Umfang seines Mehlrückrufs bis Juli 2016 auf 30 Millionen Pfund verdreifacht. Die Ermittler konnten die genaue Ursache der Kontamination nicht herausfinden. Nach Angaben der FDA gab es jedoch DNA-Hinweise auf einen E. coli-Stamm im Mehl einer General Mills-Produktionsanlage in Kansas City, Missouri.

Von Dezember 2015 bis September 2016 gab es in 24 Bundesstaaten 63 bestätigte Erkrankungen aufgrund des Ausbruchs. Die Betroffenen waren zwischen 1 und 95 Jahre alt. Es gab keine Todesfälle im Zusammenhang mit dem Ausbruch, aber bei 17 Personen traten Symptome auf, die so schwerwiegend waren, dass sie ins Krankenhaus eingeliefert werden mussten. Einer von ihnen entwickelte eine möglicherweise tödliche Form von Nierenversagen.

Consumernotice.org hält sich an die höchsten ethischen Standards für die Erstellung von Inhalten und verweist nur auf glaubwürdige Informationsquellen, darunter Regierungsberichte, Interviews mit Experten, hoch angesehene gemeinnützige Organisationen, peer-reviewte Fachzeitschriften, Gerichtsakten und akademische Organisationen. Sie können mehr über unser Engagement für Relevanz, Genauigkeit und Transparenz erfahren, indem Sie unsere redaktionellen Richtlinien lesen.