Die 18 ungesündesten Geschäfte

Bequemlichkeit geht oft vor Gesundheit. Dies zeigt sich sogar im Brotregal des Supermarkts. Geschnittenes Brot ist seit langem ein Grundnahrungsmittel in Haushalten auf der ganzen Welt und bietet eine praktische und vielseitige Option für die Mahlzeiten morgens, mittags und abends. Während der Fokus bei Diät und Gesundheit normalerweise auf dem Kalorienzählen und der Überwachung des Kohlenhydrat- und Fettgehalts liegt, ist es wichtig, tiefer in die Zusammensetzung dieser Brote einzutauchen, um ihre Auswirkungen auf unsere Gesundheit wirklich zu verstehen.

Der wahre Nährwert von Brot liegt im Vorhandensein lebenswichtiger Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe. Leider sind die in diesem Artikel besprochenen 18 Schnittbrote in vielerlei Hinsicht unzureichend, da sie weniger Nährstoffe und unerwünschte Inhaltsstoffe enthalten.

Ein prominenter Übeltäter ist ein zu hoher Natriumgehalt. Obwohl Salz ein lebenswichtiges Mineral ist, kann ein hoher Natriumgehalt gesundheitsschädliche Auswirkungen haben. Dazu gehören nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention ein erhöhter Blutdruck und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Von raffiniertem Mehl bis hin zu künstlichen Konservierungsmitteln haben wir uns mit den Gründen befasst, warum diese Brote ungesund sind. Ganz gleich, ob Sie ein gesundheitsbewusster Mensch sind, der seine Ernährung optimieren möchte, oder ein besorgter Verbraucher, der seiner Familie bessere Optionen bieten möchte, dieser Artikel vermittelt Ihnen das Wissen, um sich selbstbewusst durch den Brotregal zu bewegen und die nahrhaftesten verfügbaren Optionen auszuwählen.

Wonder Bread, eine weithin bekannte Marke, ist in vielen Haushalten eine beliebte Wahl. Aber wenn es um den Nährwert geht, greift das Wonder Bread Classic White zu kurz. Jede Portion mit zwei Scheiben enthält 140 Kalorien, 180 Milligramm Natrium und 5 Gramm Zucker. Obwohl diese Zahlen relativ moderat erscheinen mögen, ist es wichtig, die versteckten Nachteile dieses Brotes zu berücksichtigen. Die Zutatenliste von Wonder Bread enthält zahlreiche Zutaten, die aufgrund verschiedener Zusatz- und Konservierungsstoffe schwer auszusprechen sind.

Darüber hinaus ist die Behauptung des Unternehmens, den Kalziumgehalt eines 8-Unzen-Glases Milch pro zwei Scheiben bereitzustellen, möglicherweise nicht so vorteilhaft, wie es zunächst scheint. Der hohe Natriumgehalt und das Vorhandensein von Zusatzstoffen beeinträchtigen die Gesamtnährstoffdichte des Brotes.

Pepperidge Farm Farmhouse Hearty White Brot wird zwar als gesunde Wahl vermarktet, ist aber in Bezug auf den Nährwert immer noch unzureichend. Mit 130 Kalorien pro Portion scheint dieses Brot mäßig wenig Kalorien zu enthalten. Ein genauerer Blick auf dieses Produkt offenbart jedoch seine Nachteile. Jede Portion enthält 230 Milligramm Natrium. Dies kann schädlich sein, da zu viel Natrium laut CDC zu gesundheitlichen Problemen wie Bluthochdruck führen kann.

Darüber hinaus enthält eine Scheibe 4 Gramm Zucker, der ausschließlich aus zugesetztem Zucker stammt. Die Zutatenliste verrät auch das Vorhandensein verarbeiteter Zutaten, die den gesamten Nährwert des Brotes beeinträchtigen können. Obwohl das Pepperidge Farm Farmhouse Hearty White als Bauernbrot gekennzeichnet ist, lässt es hinsichtlich seiner Gesundheit noch Raum für Verbesserungen.

Sunbeam Texas Toast ist eine geschnittene Brotvariante, die mit 100 Kalorien pro Portion einen relativ geringen Kaloriengehalt zu haben scheint. Allerdings gibt sein Nährwertprofil immer noch Anlass zur Sorge. Das Brot enthält mit 180 Milligramm einen mäßig hohen Natriumgehalt. Laut CDC kann die Einnahme solch hoher Natriummengen potenziell negative Auswirkungen auf die Herzgesundheit haben. Andererseits ist der Zuckergehalt dieses Brotes mit nur 2 Gramm Zucker pro Portion relativ gering.

Allerdings enthält auch Sunbeam Texas Toast, wie viele andere im Laden gekaufte Schnittbrote, verarbeitete Zutaten. Diese können laut Harvard Medical School insbesondere bei Kindern gesundheitliche Nebenwirkungen haben. Diese Zutaten können den gesamten Nährwert des Brotes beeinträchtigen, da sie häufig als günstigere Alternative zu Vollwertkost verwendet werden, die möglicherweise mehr Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthält. Obwohl Sunbeam Texas Toast Komfort und ein einzigartiges Produkt bietet, ist es nicht gerade gesund.

Italienisches Brot von Sara Lee ist eine geschnittene Brotvariante, die scheinbar wenig Kalorien enthält, aber in Bezug auf Natrium 240 Milligramm enthält. Obwohl die Natriumaufnahme relativ moderat ist, sollte sie überwacht werden, da hohe Prozentsätze zu gesundheitsschädlichen Auswirkungen führen können.

Insgesamt scheint das italienische Brot von Sara Lee im Vergleich zu einigen anderen Optionen ein relativ günstiges Nährwertprofil zu haben, es ist jedoch wichtig, die Zusammensetzung des Brotes zu berücksichtigen. Die Zutatenliste enthält Konservierungsstoffe, die in unseren Augen den Nährwert mindern.

Auch wenn dieses Brot für viele eine bequeme Wahl sein mag, empfehlen wir den Käufern, ihre Brotauswahl auszubalancieren, indem sie vorrangig auf ganze, unverarbeitete Optionen setzen, um eine umfassendere Auswahl an essentiellen Nährstoffen in ihrer Ernährung sicherzustellen.

Das italienische Premiumbrot von Freihofer ist seit langem ein Favorit unter den Schnittbroten. Allerdings enthält es mit 230 Milligramm pro Scheibe auch eine erhebliche Menge Natrium.

Obwohl Freihofer's keine künstlichen Farbstoffe, Aromen oder Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthält, enthält es dennoch viel Salz. Bei über 400 Milligramm Natrium pro Sandwich – auch ohne die guten Zutaten darin – gibt uns das Anlass zum Nachdenken. Auch das Brot selbst enthält Konservierungsstoffe. In hohen Dosen eingenommen, ist dieses Schnittbrot dadurch noch weniger gesund. Wenn Sie das nächste Mal zur Brottheke gehen, empfehlen wir Ihnen, auf Freihofers italienisches Brot zu verzichten.

Country Kitchen Hearty Canadian White Bread präsentiert sich in Bezug auf den Kaloriengehalt als relativ moderate Schnittbrotoption. Es enthält 110 Kalorien pro Portion. Das Brot enthält mit 150 Milligramm pro Scheibe auch eine geringere Menge Natrium. Obwohl diese Zahlen verlockend erscheinen mögen, ist es wichtig, die gesamte Nährstoffzusammensetzung des Brotes zu berücksichtigen.

Schauen Sie sich zum Beispiel die Zutatenliste an. Diese Liste ist lang und voller Wörter, die nicht in einem Brotrezept enthalten sein sollten. Während dies bei den meisten geschnittenen Broten üblich ist, um die Haltbarkeit zu verlängern, sind für unseren Geschmack etwas zu viele dieser Zutaten enthalten. Obwohl Country Kitchen Hearty Canadian White Bread Bequemlichkeit und einen zufriedenstellenden Geschmack bietet, halten wir es für ungesund.

Sara Lee Delightful 100 % Honig-Vollkorn-Schnittbrot bietet eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Optionen, da es aus Vollkornprodukten hergestellt wird. Das Brot ist außerdem stolz darauf, keine künstlichen Farbstoffe, Aromen und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt zu verwenden. Mit nur 90 Kalorien pro Portion mit zwei Scheiben. Es enthält außerdem 210 Milligramm Natrium und bescheidene 2 Gramm Zucker. Im Vergleich zu anderen verfügbaren Optionen ist das nicht so schlimm.

Während die Verwendung von Vollkornweizen eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien darstellt – zusammen mit der Verwendung von Honig für eine natürliche Süße – wird dieses Brot auch mit zusätzlichen Süßungsmitteln wie Steviablättern hergestellt. Laut WebMD kann dieser Inhaltsstoff Blähungen und Übelkeit verursachen. Insgesamt bietet dieses geschnittene Brot den Verbrauchern eine nährstoffreichere Wahl, diese Wahl enthält jedoch immer noch verarbeitete Zutaten und künstliche Süßstoffe.

Das süße Hawaii-Brot von Pepperidge Farm, das für seine weiche Konsistenz und seinen süßen Geschmack bekannt ist, fällt in die Kategorie der Schnittbrote mit einem höheren Zuckergehalt. Während die meisten Schnittbrote zwischen 1 und 3 Gramm Zucker pro Scheibe enthalten, enthält dieses köstliche Brot 6 Gramm pro Scheibe – davon sind 5 Gramm zugesetzter Zucker. Dieses süße hawaiianische Brot hat außerdem einen hohen Natriumgehalt von 210 Milligramm pro Scheibe, was später zu gesundheitlichen Problemen führen kann, wenn es nicht in Maßen gegessen wird. Es enthält außerdem angereichertes Weizenmehl, Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe.

Was dieses Brot jedoch vor einem echten Nährstoffmangel bewahrt, ist die Tatsache, dass es keinen Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, keine künstlichen Farbstoffe oder Aromen enthält. Für besondere Anlässe ist dieses Brot ein echter Leckerbissen, aber es ist eine Option, die wirklich keinen Nährwert hat, insbesondere wenn sie regelmäßig verzehrt wird.

Das kanadische Weißbrot von JJ Nissen bleibt trotz seiner Beliebtheit hinsichtlich seines Nährwerts hinter den Erwartungen zurück. Jede Portion dieses Brotes enthält 110 Kalorien und enthält 200 Milligramm Natrium in nur einer Scheibe, was zu der hohen Natriumaufnahme beiträgt, die üblicherweise mit verarbeiteten Lebensmitteln einhergeht.

Darüber hinaus fehlen geschnittenem Brot, darunter auch das von JJ Nissen, oft die nützlichen Nährstoffe, die in Vollkornprodukten enthalten sind. Dieses Brot ist keine Ausnahme, da es aus angereichertem Mehl (Mehl, dem die meisten Nährstoffe zuerst extrahiert werden) und Konservierungsmitteln hergestellt wird. Auch wenn es praktisch und lecker ist, ist es wichtig, sich der möglichen gesundheitlichen Nachteile bewusst zu sein, wenn man sich stark auf geschnittenes Brot verlässt – insbesondere auf geschnittenes Weißbrot.

Arnold's Whole Grains Double Protein Brot bietet eine gesündere Option für Personen, die mehr Nährstoffe in ihre Ernährung aufnehmen möchten, mit 38 Gramm Vollkorn, 6 Gramm Ballaststoffen und 14 Gramm Protein in jeweils zwei Brotscheiben. Leider enthält das Brot immer noch 150 Milligramm Natrium pro Scheibe.

Es gibt gesündere Möglichkeiten, Ihre tägliche Protein- und Ballaststoffaufnahme zu erreichen, als dieses geschnittene Brot. Arnold's hat keinen Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, enthält aber Konservierungsstoffe, die das Brot in den Regalen frisch halten. In Maßen ist das kein Problem, aber ein regelmäßiger Verzehr könnte zu gesundheitlichen Problemen führen.

Das Farmhouse Oatmeal Brot von Pepperidge Farm enthält Hafer. Aufgrund des enthaltenen Ballaststoffgehalts ist dies in unseren Augen ein positiver Aspekt. Allerdings geben andere ernährungsphysiologische Aspekte dieses geschnittenen Brotes Anlass zur Sorge. Jede Scheibe dieses Brotes enthält 210 Milligramm Natrium. Zu viel Natrium kann zu einem erhöhten Blutdruck führen. Zusätzlich enthält jede Scheibe 4 Gramm Zucker. Natürlich sollte Zucker immer in Maßen konsumiert werden, da er laut CDC zu Problemen wie Gewichtszunahme führen kann.

Die Einbeziehung von angereichertem Weizenmehl wirft auch Fragen zur allgemeinen Gesundheit dieses geschnittenen Brotes auf. Laut Intermountain Healthcare wird angereichertes Mehl oft so verarbeitet, dass viele der im Vollkornmehl enthaltenen Nährstoffe verloren gehen. Leider enthält dieses Produkt auch Konservierungsstoffe.

Das „Everything Sliced ​​Bread“ von Panera sieht vielleicht ansprechend aus – dank seiner „Alles“-Gewürzmischung –, aber seine Nährwertangaben sind besorgniserregend. Mit 180 Milligramm Natrium in einer Scheibe und einer Vielzahl unnatürlicher Zutaten ist dieses Brot nicht gesund.

Es enthält zwar nahrhafte Bestandteile – wie Sesamsamen, Mohn, getrocknete Zwiebeln, getrockneten Knoblauch und andere Gewürze –, es fehlen jedoch die umfassenden Nährwertvorteile, die Vollkornalternativen bieten. Es wirbt vielleicht mit dem Vorhandensein von Getreide, tatsächlich wird es jedoch aus angereichertem Weizenmehl hergestellt. Eine natriumreiche Ernährung kann zu gesundheitlichen Problemen wie Bluthochdruck und Herzerkrankungen führen, weshalb dieses Brot für Personen, die eine nährstoffreiche und gesundheitsbewusste Option suchen, keine ideale Wahl ist.

Das in Scheiben geschnittene Rosinen-Zimt-Swirl-Brot von Sun-Maid mag Naschkatzen befriedigen, aber seine Nährwertangaben lassen uns gesundheitlich bedenken. Mit einem hohen Zuckergehalt von 8 Gramm pro Scheibe ist dieses Brot eine äußerst süße Wahl. Übermäßiger Zuckerkonsum kann zu verschiedenen Gesundheitsproblemen wie Gewichtszunahme und einem erhöhten Diabetesrisiko führen.

Es enthält zwar Rosinen und Zimt – die einen gewissen Nährwert bieten –, die Zutatenliste enthält jedoch auch eine Reihe unnatürlicher Zusatzstoffe. Für Personen, die eine gesündere Alternative suchen, kann die Wahl von Brot mit geringerem Zuckergehalt und weniger unnatürlichen Zutaten vorteilhafter für die allgemeine Ernährung und das Wohlbefinden sein.

Glutinos glutenfreies Mehrkornbrot ist eine praktikable Option für diejenigen, die sich glutenfrei ernähren. Mit 170 Milligramm Natrium in einer Scheibe ist unserer Meinung nach nicht so viel Natrium enthalten.

Die Entfernung von Gluten erfordert jedoch die Zugabe alternativer Zutaten, die möglicherweise nicht den besten Nährwert für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden bieten. Auch wenn dieses Brot aufgrund seiner Mehrkornzusammensetzung für Abwechslung sorgt, ist es wichtig zu beachten, dass glutenfreie Alternativen häufig auf verarbeiteter Stärke basieren, der wichtige Nährstoffe fehlen können. Personen, die eine gesündere Option suchen, können von der Erkundung anderer glutenfreier Schnittbrotsorten profitieren.

Als innovative Alternative könnte sich Martins Kartoffelbrot mit der Verwendung von Kartoffeln anbieten. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass die Kartoffelkomponente dieses Brotes aus rekonstituierten Kartoffeln stammt, die möglicherweise nicht die gleichen Nährwertvorteile wie echte Kartoffeln bieten.

Der Natriumgehalt ist mit 105 Milligramm niedriger als bei vielen Schnittbroten. Allerdings sind pro Portion leider 3 Gramm Zucker sowie eine Reihe unnatürlicher Zusatzstoffe enthalten. Diese Kombination wirft für uns Bedenken hinsichtlich des allgemeinen Nähr- und Gesundheitswerts des Brotes auf. Wir würden es als relativ ungesund einstufen.

Das große Weißbrot von Bimbo wirft Bedenken hinsichtlich seiner allgemeinen Ernährung und Gesundheit auf. Mit 150 Kalorien, 250 Milligramm Natrium und 3 Gramm Zucker bietet dieses Brot wenig Nährwert. Obwohl es keinen Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthält und Kalzium hinzugefügt wurde, beunruhigt uns das Vorhandensein von angereichertem Mehl und einer Reihe anderer Zusatzstoffe.

Angereicherten Broten fehlen die Ballaststoffe und Nährstoffe, die in Vollkornbroten enthalten sind, was sie zu einer weniger nahrhaften Wahl macht. Personen, die eine gesündere Option suchen, können von der Wahl von Brot aus Vollkornprodukten, minimalen Zusatzstoffen und einem geringeren Natrium- und Zuckergehalt profitieren, um ihre allgemeine Ernährung und ihr Wohlbefinden zu verbessern.

Udis glutenfreies Zimt-Rosinen-Brot ist ein geschnittenes Brotprodukt, das wir für ungesund halten, obwohl es sich an Menschen mit Glutenbeschränkungen richtet. Jede Portion enthält 140 Kalorien, 220 Milligramm Natrium und 7 Gramm Zucker, was sie zu einer weniger gesunden Option macht.

Obwohl die Zutatenliste auf natürlichere Zutaten ausgerichtet ist – da es aus Rosinen, braunem Reismehl und Rohrzucker besteht – gibt es dennoch einige Zusatzstoffe, die im Vergleich zu anderen glutenfreien Alternativen möglicherweise keinen besseren Nährwert bieten. Personen, die eine gesündere Alternative suchen, können von glutenfreiem Brot mit weniger Kalorien, Salz und Zucker profitieren.

Butter Top Weizenscheibenbrot von Home Pride scheint mit 70 Kalorien und 140 Milligramm Natrium pro Portion eine kalorien- und natriumarme Wahl zu sein. Dies ist jedoch der Nährstoffgehalt von nur einer Scheibe Brot. Darüber hinaus ist die Zutatenliste für dieses Produkt nicht besonders gut. Angereichertes Weizenmehl, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, künstliche Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe sind alle in der Liste enthalten.

Personen, die ein gesundes Schnittbrotprodukt kaufen möchten, sollten dieses Produkt auslassen. Suchen Sie stattdessen nach etwas, das aus Vollkornprodukten und natürlichen Zutaten besteht und ohne künstliche Zusatzstoffe und übermäßigen Zuckergehalt auskommt.